Gesunde Ernährung mit Familie Keller

Fonds & Saucen – Die Seele der guten Küche!

Wer einmal den Unterschied zwischen einer einfachen Soße und einer richtig zubereiteten Sauce geschmeckt hat, weiß: Hier steckt die wahre Magie des Kochens!

In unserem Kochkurs „Fonds & Saucen“ zeigen wir euch, wie ihr mit wenigen Zutaten und etwas Geduld geschmackliche Meisterwerke zaubert – von kräftigen Fonds über samtige Jus bis hin zu feinen Reduktionen und cremigen Emulsionen.

Lernt die Grundlagen, entdeckt Profi-Tricks und erfahrt, wie ihr eure Gerichte mit der passenden Sauce zu einem echten Highlight macht.

Natürlich wird gemeinsam gekocht, abgeschmeckt, gelacht – und am Ende in geselliger Runde genossen!

Inklusive:
🥂 Getränke
📖 Rezept-Handout zum Mitnehmen

Ein Kurs für alle, die ihre Kochkunst verfeinern und den Geschmack auf das nächste Level heben möchten!