Kräuterküche
Entdecke die Magie der Kräuter – Dein Kochkurs in der Kräuterküche Willst du deinen Gerichten das gewisse Etwas verleihen und dabei ganz natürlich genießen? In unserem Kochkurs „Kräuterküche“ lernst du, wie frische Kräuter deine Küche verzaubern können. Vom Duft des Basilikums über die Schärfe von Thymian bis hin zur überraschenden Vielfalt seltener Kräuter – wir […]
Vorsicht Wild! – Kulinarik aus Wald und Flur
Wildgerichte sind mehr als nur deftige Küche – sie verbinden intensive Aromen, Raffinesse und pure Natur auf dem Teller. In unserem Kochkurs „Vorsicht Wild!“ zeigen wir euch, wie vielseitig Wildbret zubereitet werden kann – von klassischen Gerichten bis zu modernen, kreativen Interpretationen. Gemeinsam bereiten wir herzhafte Spezialitäten aus Wild, Beeren und Kräutern der Saison zu […]
Mexikanische Küche – Farben, Aromen und pure Lebensfreude
Die mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und aromatischsten Küchen der Welt – ein Fest für alle Sinne! In unserem Kochkurs nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Mexiko: von würzigen Salsas, Tortillas, Tamales und Enchiladas über typische Gemüse-, Bohnen- und Fleischgerichte bis hin zu süßen Köstlichkeiten und klassischen Cocktails. Gemeinsam bereiten […]
Grill and Chill – Genuss unter freiem Himmel
Durchatmen, Luft holen und einfach die Auszeit genießen – dabei gut essen und gemeinsam Spaß haben: so starten wir in die neue Grillsaison! Wir verlagern die Küche nach draußen und grillen und kochen auf Gas und Holzkohle. Dabei zeigen wir euch vielfältige Tipps rund ums Fleisch, von der richtigen Zubereitung über perfekte Marinaden bis hin […]
Alpenküche – Genuss hoch oben
Nicht nur für Bergliebhaber verführerisch! In unserem Kochkurs „Alpenküche“ zaubern wir gemeinsam die besten Gerichte aus der Alpenregion – modern interpretiert und wie immer leicht umzusetzen. Die ausgewählten Rezepte spiegeln die regionale Vielfalt der Alpen wider und lassen sich problemlos zuhause nachkochen. Darauf könnt ihr euch freuen: Gemeinsames Kochen traditioneller und modern interpretierter Alpenrezepte Tipps […]
Orientalische Küche – Rezepte aus 1001 Nacht
Mit keiner anderen Region verbindet man Gewürze so sehr wie mit der arabischen Welt. In unserem Kochkurs „Orientalische Küche“ entführen wir euch in die faszinierende Welt fremdländischer Düfte und Aromen – von extramild bis superscharf! Gemeinsam bereiten wir typische Gerichte der arabischen Küche zu, entdecken neue Geschmackskombinationen und lernen den gekonnten Umgang mit exotischen Gewürzen. […]