SchokoTotal – Die Welt der Schokolade neu entdecken
Schokolade kann so viel mehr sein als süß – in unserem Kochkurs „SchokoTotal“ zeigen wir euch die grenzenlose Vielfalt dieses köstlichen Lebensmittels. Von süß über herzhaft, von scharf über schaumig bis hin zu flüssig: in allen Gerichten steckt Schokolade, und jede Kreation überrascht mit spannenden Geschmackskompositionen. Gemeinsam entdecken wir neue Ideen, kombinieren Schokolade mit unerwarteten […]
Pälzer Kisch – Typisch Pfälzische Küche erleben
Die Pfälzer Küche ist bodenständig, herzhaft und voller Geschmack – von deftigen Eintöpfen über saftige Fleischgerichte bis hin zu klassischen Beilagen, die das Beste der Region auf den Teller bringen. In unserem Kochkurs „Pälzer Kisch“zeigen wir euch, wie ihr diese traditionellen Spezialitäten selbst zubereiten könnt – einfach, authentisch und unglaublich lecker! Gemeinsam kochen wir ausgewählte […]
In der Weihnachtsbäckerei – Tradition trifft Trend
Traditionell oder trendy – in unserem Backkurs erwarten euch die beliebtesten Rezepte zur Advents- und Weihnachtszeit! Von klassischen Plätzchen über ausgefallene Weihnachtsleckereien bis hin zu herrlichen Lebkuchen- und Honigkuchenspezialitäten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Gemeinsam backen wir, verraten euch viele Tipps und Tricks, damit eure Kreationen perfekt gelingen – und das Beste: eure Küche […]
Thailändische Küche – Ein Fest der Aromen
Die thailändische Küche ist ein Fest für alle Sinne: exotische Düfte, das harmonische Zusammenspiel von süß, sauer, scharf und salzig sowie die unglaubliche Vielfalt der Zutaten machen jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis. In unserem Kochkurs entführen wir euch auf eine kulinarische Reise nach Thailand und zeigen euch, wie ihr die typischen Aromen und Gerichte […]
Streetfood – Die kulinarische Vielfalt der Straßenküchen
Erlebt die aufregenden Aromen der Straßenküchen dieser Welt – und das ganz bequem bei uns! In unserem Kochkurs zeigen wir euch, wie ihr die besten und interessantesten Streetfood-Gerichte einfach selbst zubereiten könnt. Genießt an einem Abend die typische Kulinarik verschiedener Länder, lasst euch von exotischen Geschmackskombinationen verführen und holt euch ein Stück Urlaub nach Hause […]
Tapas – Der Geschmack Spaniens
Ein Tapa kommt selten allein – und gemeinsam schmeckt es noch besser! In unserem Kochkurs zeigt euch, wie einfach es ist, mit hochwertigen Zutaten leckere kleine Häppchen und typische spanische Gerichte zuzubereiten. Geht mit uns auf eine kulinarische Genussreise durch Spanien: Lasst euch von raffinierten Rezepten inspirieren, entdeckt die Vielfalt der Aromen und genießt die […]
Rund ums Mittelmeer – Kulinarische Urlaubsreise auf dem Teller
Lust auf Urlaubsstimmung und kulinarische Genüsse? Mit unseren raffiniert zusammengestellten Highlights aus dem Mittelmeerraum bringen wir Sonne, Geschmack und gute Laune direkt in eure Küche! Freut euch auf die besten Antipasti aus Italien, delikate Tapas aus Spanien und typische Köstlichkeiten aus dem östlichen Mittelmeerraum. Gemeinsam bereiten wir die Gerichte zu, entdecken neue Geschmackskombinationen und genießen […]
Rund um den Spargel – Genuss in seiner ganzen Vielfalt
Spargel – ob weiß, grün oder sogar violett – ist ein wahres Frühlingswunder! In unserem Kochkurs „Rund um den Spargel“ entführen wir euch in die Welt dieses köstlichen Gemüses. Entdeckt, wie vielseitig Spargel ist: ob roh, leicht mariniert, gebraten, gebacken oder in raffinierten Kombinationen – wir zeigen euch die besten Rezepte und Techniken, damit ihr […]
Pralinen – das Beste aus Schokolade
Zart schmelzend im Mund, cremig-aromatisch im Inneren und mit einem kleinen Überraschungseffekt – Trüffel und Pralinen lassen unsere Schokoladenherzen höher schlagen! In unserem Kurs zeigen wir euch die besten Rezepte und verraten jede Menge Profi-Tipps und Tricks. Ihr lernt, wie man Kuvertüre ganz leicht temperiert und Pralinen mit glänzender Schokolade überzieht – und das Beste: […]
Pasta e Basta – Selbstgemachte schmeckt am besten!
Tagliatelle, Tortellini & Co. – frisch selbst gemacht schmeckt Pasta einfach unschlagbar! Aber wie wird der Nudelteig perfekt? Und welcher Trick sorgt dafür, dass die Füllung in die Tortellini kommt? Wir zeigen euch alles: welche Geräte ihr braucht, wie ihr Pasta färbt, aromatisiert und formt. Ob gefüllt, geschichtet, überbacken oder einfach mit leckerer Sauce – […]